О КОМПАНИИ
Деятельность
История
Награды
Управление
Социальная политика
Это интересно!

Раскрытие информации



ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Славный край русской земли - Прикамье. Тысячи лет стоит седой Урал на стыке Европы и Азии, объединяя культуры и народы. Пермь по праву называют столицей Западного Урала. Пермский край сегодня- это один из крупнейших индустриальных регионов страны.

Мука с камских берегов всегда славилась далеко за пределами Перми. До 15 тысяч тонн в месяц отгружает ныне АО "Пермский мукомольный завод" потребителям не только всего Прикамья, но и в Удмуртию, республику Коми, Свердловскую и Тюменскую области. Это почти полтора процента всей российской муки - впечатляющая по масштабам отечественной зерноперерабатывающей промышленности цифра!

Мука вырабатывается из лучших сортов пшеницы Южного Поволжья, Алтая, Сибири и других зерновых районов страны.


Мука - порошкообразный продукт, получаемый измельчением зерен злаков, гречихи и семян некоторых бобовых (соя, горох). Мука является сырьем для хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, то есть группы основных продуктов питания. В меньшем количестве мука используется как сырье в промышленности.
Ассортимент предприятия включает:

  • мука пшеничная сорт "Экстра"
  • мука пшеничная хлебопекарная
          - высшего сорта
          - первого сорта
          - второго сорта
  • мука пшеничная общего назначения
          - тип М 55-23
          - тип М 75-23
          - тип М 125-20
  • мука ржаная обдирная
  • мука ржаная сеяная
  • крупа манная марки М
  • отруби
  • хлопья пшеничные зародышевые
  • зернопродукт кормовой

  • Стабильность, надежность, основательность характеризуют АО "Пермский мукомольный завод". В Пермском крае завод занимает лидирующее положение по объемам производства среди зерноперерабатывающих предприятий.


    Термин "мука" дополняется названием ее вида, типа и сорта. Вид муки определяется родом зерна, из которого она получена: пшеничная, ржаная и т. п. Основным видом муки в России является пшеничная, на втором месте стоит ржаная мука.

    К 50-летнему юбилею на АО "Пермский мукомольный завод" была введена в эксплуатацию новая фасовочная линия "Fawema". Это позволило увеличить в несколько раз выпуск фасованной продукции. Изменился и внешний вид упаковки. теперь "Пермская" мука в новом, современном пакете, на котором изображена колосящаяся нива.

    На предприятии постоянно ведутся работы по расширению ассортимента продукции. Освоен выпуск муки пшеничной сорта "ЭКСТРА", которая вырабатывается из элитных сортов пшеницы. Мука высшего сорта предлагается покупателям в удобной потребительской упаковке по 1,2,5,10 и 25 килограммов.

    На муке, производства Пермского мукомольного завода работают почти все хлебокомбинаты области. Высокое содержание клейковины в пермской муке делает тесто хорошо разрыхляемым, упругим даже на вид. Потому хлеб из него получается пышным, вкусным. Таким, что "посмотреть" недостаточно... Хочется еще и попробовать.

    Заслуженное качество продукции Пермского мукомольного завода подтверждают многочисленные награды, полученные на различных международных и региональных выставках и конкурсах - "100 лучших товаров России", "Покупайте российское", "Золотая осень". На Всероссийских смотрах качества муки и крупы, неоднократно проводимых в рамках съездов мукомольных и крупяных предприятий страны, продукция завода отмечена золотыми медалями.

    С 2000 г. предприятие является членом Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий. С 1996 г. завод член Пермской Гильдии добросовестных предприятий. "Честь превыше прибыли!" - кредо Гильдии и Пермского мукомольного завода.

    АО "Пермский мукомольный завод" - член Пермской торгово-промышленной палаты с 2000 г.







    © АО "Пермский Мукомольный завод", 2003
    614600, Россия, г.Пермь, ул.Данщина, 1а
    www.permill.ru  pmz@permill.ru
    Дизайн: "Интернет-Пермь", 2003